Akışkanlaştırılmış tünel dondurucu, ürünlerin donmasını ve birbirine yapışmamasını sağlayan en son ve ileri teknoloji akışkanlaştırma fikrini benimser.Ürünleri mekanik titreşimle dondurur vebireysel hızlı dondurmayı gerçekleştirmek ve yapışmayı önlemek için onları yarı veya tamamen askıya alınmış bir durumda yapan hava basıncı.
Özellikle yeşil fasulye, börülce, bezelye, soya fasulyesi, brokoli, havuç, karnabahar, çilek, yaban mersini, ahududu, litchi, sarı şeftali vb.