Balık Filetosu, Hamburger Köftesi, Karides için Çarpışma Örgülü Bantlı Tünel Dondurucu.
Kısa Açıklama:
Çarpışma tüneli dondurucu, basit bir yapı, yüksek verimli dondurma ekipmanıdır.Çarpma örgülü kemer tünel dondurucu ve çarpma katı kemer tünel dondurucu olarak ayrılabilir.
Çarpışma örgülü bantlı tünel dondurucu, soğuk havayı doğrudan bandın üst ve alt yüzeylerine püskürterek ürünleri soğutur ve dondurur.Yüksek basınçlı hava kutulu fanlar, ürünlere özel yapılmış nozullar vasıtasıyla hava üfler.Yeterli buharlaşma alanına sahip özel üfleme yolu, daha iyi ısı alışverişi ve hızlı dondurma sağlar.
Esas olarak mısır, karides, balık filetosu, hamburger köftesi vb.
1. Daha yüksek dondurma verimliliği, daha kısa toplam uzunluk ve daha küçük ekipman alanı gereksinimi sağlar.
2. Dikey yüksek hızlı hava akışı, donma süresini büyük ölçüde kısaltır, büyük buz kristalleri üretmez.
3. Hızlı dondurma, büyük buz kristalleri oluşturmaz, hücreleri ve ürünün kalitesini korur ve çözdürmeden sonra tazeliğini korur.
4. Basit yapısı, kolay temizlenebilirliği ve hijyenik koşulları ile gıda sektörünün gereksinimlerini karşılar.
5. Bakım, onarım veya değiştirme için uygun modüller halinde üretilir ve kurulur.
6. Modüler tasarım, kurulum ve yeniden tahsis için daha kolaydır ve mevcut olana ekstra modüller ekleyerek operasyonu genişletme esnekliği sağlar.
7. Paslanmaz çelik borulara ve alüminyum alaşım kanatçıklara sahip evaporatör etkilidir ve temizlenmesi kolaydır.
Ürün Parametresi
Yapı
Tek kemer / çift kemer
Kemer
Gıda sınıfı SUS304 örgü kemer
Bant genişliği aralığı
1.200 ila 1.500 mm
Elektrik sistemi
SS kontrol paneli muhafazası, PLC kontrolü, dokunmatik ekran, güvenlik sensörleri
besleme uzunluğu
2.200 ila 5.000 mm, özelleştirilebilir
çıkış uzunluğu
500 ila 1.200 mm, özelleştirilebilir
Elektrik gücü
Yerel ülke gerilimi
Soğutucu
Freon, Amonyak, CO2
Neden çarpmayı seçmelisiniz?
Neden Çarpışma Tüneli Dondurucuyu Seçmelisiniz? 1. Yüksek hacimli, yüksek verimli yassı ürünleri hızlı ve uygun maliyetli bir şekilde dondurur. 2. Yüksek değerli IQF ürünleri dahil olmak üzere çeşitli ince veya düz ürünleri dondurabilir. 3. Daha sonraki işlemlerden önce yumuşak yiyecekleri ve yapışkan şekerleri dengeleyebilir. 4. Dilimleme işlemlerinde verimi ve hijyeni artırmak için pişmiş yiyecekleri dondurur ve dengeler. 5. Daha güvenli soğutulmuş dağıtım için çiğ et ürünlerini hızlı bir şekilde süper soğutabilir.
Başvuru
Enerji tasarrufu sağlayan ve temizlik ve bakımda uygun olan karides, dilimlenmiş balık, etli hamur tatlısı, bölünmüş et, tavuk, kuşkonmaz ve tatlı patates gibi hızlı dondurma şerit, kübik veya tahıl gıdalarında yaygın olarak kullanılır.