Çarpışma tüneli dondurucu, basit bir yapı, yüksek verimli dondurma ekipmanıdır.Çarpma örgülü kemer tünel dondurucu ve çarpma katı kemer tünel dondurucu olarak ayrılabilir.
Çarpışma katı kayışlı tünel dondurucu, özel yapılmış nozullara sahip çok sayıda yüksek basınçlı hava kanalı fanı tarafından çalıştırılır.Bu tasarım sayesinde dondurucu, soğuk havayı doğrudan ürünlerin üst ve alt yüzeylerine püskürterek, son derece hızlı dondurma süreleri sağlar.
Esas olarak meyve dilimi, meyve zarları, karides, et, balık filetosu ve diğer doğranmış, dilimlenmiş yiyeceklerin dondurulmasında kullanılır.