Rapor kaynağı: Grand View Research
Küresel soğuk zincir pazar büyüklüğünün 2021'de 241,97 milyar ABD doları değerinde olduğu ve 2022'den 2030'a kadar %17,1 bileşik yıllık büyüme oranı (CAGR) ile büyümesi bekleniyor. tahmin döneminde endüstri büyümesini teşvik etmesi bekleniyor.
Gelişmekte olan ekonomilerde, soğutulmuş depolama pazarı, artan tüketici bilinci nedeniyle karbonhidrat açısından zengin diyetlerden protein açısından zengin gıdalara geçişle yönlendirilmektedir.Çin gibi ülkelerin, ekonomide tüketici liderliğindeki bir geçiş nedeniyle önümüzdeki yıllarda önemli bir büyüme oranı göstermesi bekleniyor.
Ayrıca, artan devlet sübvansiyonları, hizmet sağlayıcıların karmaşık taşımacılığın üstesinden gelmek için yenilikçi çözümlerle bu gelişmekte olan pazarlardan yararlanmasını sağlamıştır.Soğuk zincir hizmetleri, sıcaklığa duyarlı ürünler için ideal taşıma ve depolama koşullarını sağlamak üzere tasarlanmıştır.E-ticarete dayalı gıda ve içecek dağıtım pazarı ile bağlantılı olarak bozulabilir ürünlere olan talebin artması ve hızlı teslimat gereklilikleri, soğuk zincir operasyonlarında önemli bir artış yaratmıştır.
Soğuk Zincir Piyasasında COVID-19 Etkisi
Küresel Soğuk Zincir pazarı, COVID-19 nedeniyle önemli ölçüde etkilendi.Sıkı tecrit ve sosyal mesafe düzenlemeleri, genel tedarik zincirini aksattı ve birkaç üretim tesisini geçici olarak kapatmaya zorladı.Ayrıca, tedarik zinciri lojistiği için katı normlar, genel lojistik maliyetlerini artırmıştı.
Salgının başlamasından sonra tanık olunan bir diğer önemli eğilim, diğerlerinin yanı sıra süt ürünleri, meyve ve sebzeler, et ve domuz eti gibi ürünleri içeren çabuk bozulan ürünlerin satın alınması da dahil olmak üzere e-ticaret satın alımlarının sayısındaki önemli artıştı.İşlenmiş gıda üreticileri sadece ürünlerine değil aynı zamanda depolamaya da odaklanıyor ve bu da soğuk zincir pazarını yönlendiriyor.
Gönderim zamanı: Ekim-20-2022